《东安一席饭》，以美食开启大运

川菜的精致究竟该如何细细品味？四川的风味美食，与大运会这样的国际赛事能擦出怎样的火花？大运会的18个竞赛项目，该如何从表面的热闹看到深层的门道？关于川菜、大运和巴蜀文化，又有哪些跨界产生的灵感和创见？《东安一席饭》告诉你。

《东安一席饭》

是一档对话类视频节目

一共10期，每期时长约20分钟左右

从美食和运动出发

结合巴蜀文化解读大运精神

本期视频中，乒乓球世界冠军邓亚萍、川菜文化学者石光华与成都大运会执委会市场食品部党组书记、专职副部长尹建一起来到杜甫草堂，由回锅肉、豆瓣鱼、家常笋片和陈皮兔丁这几样地道的美食谈起，一直聊到如何在大运会上欣赏乒乓球。

石光华赞叹：“三千川菜第一名，就是回锅肉”。

尹建：我们想把串串在运动员餐厅做一个演绎。串串是成都最地道的川菜表现形式之一，寓意着把更高更强更快更团结，串在一起。

邓亚萍：“四川是一个非常非常值得来的地方，一年四季都有各种旅游资源。有雪山，有非常多好吃的。”

嘉宾不同的专业背景和经历识见，在一桌川菜中融为一炉。

后续节目中，跳水冠军高敏、巴蜀笑星李伯清、川菜大师彭子瑜都在邀请嘉宾之列。

《东安一席饭》，四人入席而坐，烹十期佳肴，聊十八个大运项目，尝二十四种川菜味型。

以百菜百味

品千年烟火

享万分幸福

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编辑 | 张   浩审核 | 邓   秋

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